海南收购旧集装箱-「多图」

什么是冷库保鲜贮藏

什么是冷库保鲜贮藏：

贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品， 在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。

还有就是温度，根据温度的不同冷库有不同的分类；比如高温库，中温库，低温库等；还可以分为保鲜库，冷藏库，冷冻库，速冻库等等。温度不同价格也是不相同的。一般情况下同样面积和高度的冷库，温度越格就相对越高。

一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害为害也越差，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无-的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。农产品采后，仍然是一个，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的保住营养和鲜活的品质， 温度是的影响因素。

指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，一般主要建在食品产地、货源几种地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后冷加工处理，如预冷长期进行储藏。生产性冷库的组成部分：冷藏间、冰库、挑选间、月台、设备间、机房等。装配式冷库除地面外，所有构件按统一标准在工厂成套预制，在工地现场组装的低温贮藏冷冻品的冷库。制冷温馨提示:装配式冷库库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板内、外面板均用彩钢板(基材为镀锌钢板)，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚笨乙烯泡沫板。

中转型冷库主要有两种：

1建造在水利枢纽上，接收从生产性冷库运输来的食品。再冻能力较弱，一般情况下食品通过短期储藏后运输到分配性冷库继续储藏或者直接出口。

2除过上面的这种储藏方式，另一种中转性冷库是建造在渔业基地的。

与种生产性冷库不同的是：这种生产性冷库的冷冻能力强，可以进行大批量的冷加工，在鱼类等水产品进入市场前起中间转运作用。此外中转性冷库站台大、装卸能力强。

在低温冷藏条件下冷藏能使-不变质失效，延长-的保质期，达到-局的技术要求的冷库。-冷库主要放--。这种冷库还有一个名字叫做“-阴凉库”。

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